Lin Jessie的部落格

今天在中廣聽到明華園明天要在中正橋下上演白蛇傳，好想去看喔！
再過幾分鐘就是端午節了，好想吃粽子啊！
想到各式各樣的粽子，口水都快流下來了。
去唐人街應該可以買到吧！
但是我沒那麼勤快，且我覺得一定比不上台灣的好吃。
不如明天自己找食譜，做一點油飯來吃吃吧！

今天才被學生說我是來澳洲學烹飪的，而非學翻譯的。
我自己也是這麼覺得。
後來想想，在學校學的東西，到頭來不過是一張文憑罷了！
其實真正學到或做得好的事，大部分都是自己有興趣，花了許多時間與精神下去的。
念了五年國貿，三年觀光的我，
在唱片行工作了三年，英文補習班教英文教了快十年。
我的英文絕大部分是自修的。
而且是當了英文老師後才開始買一堆書來看，一邊教，一邊學。
來之前，花錢上烹飪課，回家也沒做幾道菜，做的又難吃。
澳洲可沒有像台灣一樣到處都是吃的，而且又貴，也不見的合胃口。
來到這兒，沒辦法，想吃，愛吃都得自己做。
想吃什麼就上網找，似乎大部分的留學生都是這樣吧！
到了國外每個人都成了廚師，只是做出來有的好吃些，有的只要能吃就可以了。
有時後也會做出難吃的菜，但多試幾次大致上可做出合自己口味的菜。

算算來這兒也快五個月了，開始煮東西以來也有四個月了。
那天做牛肉麵時，突然想到，多虧我來這唸書，不然這輩子恐怕沒有機會學會做這麼多菜吧！
來這兒做了炒米粉，麻婆豆腐，紅燒豆腐，螞蟻上樹，麻油雞，鹹蛋苦瓜，芋頭稀飯，蕃茄炒蛋，魚香茄子，珈哩飯，黑胡椒牛柳，黑胡椒雞肉，糖醋里肌，青椒炒馬鈴薯，紅燒蕃茄牛肉麵，肉燥飯，義大利肉丸，洋芋泥，迷迭香烤洋芋，涼拌小黃瓜，蝦仁炒蛋，烤雞翅，滷雞翅，還炸過鹹酥雞。
室友建議我改行開飯館，飯後再繼續賣茶，咖啡與點心。

結論，我的學生說的一點都沒錯，我根本是來澳洲學烹飪的！